顺丰、爱奇艺均选择此时切入餐饮业意欲何为?

近期,由于疫情的影响,许多的餐饮门店都面临关门的窘境,有可能年前才开张你去吃过的店铺,再上门的时候发现,大门上已经贴上了店铺转让的字样。走访许多的餐饮门店,听到的声音也都是“餐饮不好做,生意不景气、不如往常”诸如此类的叹谓。

可是,这两天,却有两条爆炸性的消息上了某新媒体的热搜版面,一是“顺丰试水外卖”,二是“爱奇艺新成立餐饮公司”,我们先来看看事情具体是怎样的。


就在几天前,一则“顺丰杀入外卖界”的新闻引起了轩然大波,网民直呼“这是要和美团、饿了么正面刚了”,恰好由于外卖平台的佣金抽成问题闹得沸沸扬扬,大家反而对这种现象乐见其成,多一个人分一杯羹,是否就会影响外卖市场的格局,各种各样的声音开始涌现。虽然在这之后,顺丰回应了“跨界外卖”一说,上线的外卖小程序“丰食”是顺丰同城公司内部孵化的团餐平台,初衷是在疫情期间解决自己企业内部员工的用餐问题,目前仅接受内部订单。


而在12日的天眼查信息显示,视频服务商爱奇艺成立了餐饮公司,名为北京格芮馥餐饮管理有限公司,法定代表人正是爱奇艺副总裁薛中,公司的经营范围包括餐饮管理、销售食品等。足以说明爱奇艺进军餐饮领域的步伐已经走出了第一步。

尽管顺丰的回应并没有直接表明进军餐饮圈,但从“丰食”小程序不难看出,该平台主打企业团餐,页面上也已经显示近百家连锁品牌入驻,可见内部的团餐订购与外送只是提前试水,推出市场只是时间问题。


两家知名公司的跨界餐饮业,不禁让人思考,是不是现在的餐饮行业越来越好做了,现在市场上的困难都只是暂时的?其实,与其纠结现在的餐饮行业好不好做,不如说是他们看中了未来的餐饮走势。顺丰盯上了团餐,正是看中了疫情影响之下,企业用餐的需求,这在未来是可能形成规模的,哪怕疫情过后,这种需求仍然会存在。爱奇艺的跨界,也是看中了餐饮业的巨大潜力,在人均消费中,餐饮消费的占比是有绝对优势的。

短暂的困难不代表这个行业就没有发展力,应该将眼光放得更加长远,分析未来的局势。餐饮行业会不会越来越好做谁也不知道,但它的潜力是无穷的,这是谁也无法否定的。 

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